Tradição à mesa no almoço de Páscoa da Herdade da Rocha

A Herdade da Rocha, no Crato, evoca a tradição na proposta de almoço de domingo de Páscoa, no próximo dia 20. O convite para a quadra pascal constitui um excelente pretexto para descobrir uma das mais apaixonantes herdades do Alto Alentejo, colada às encostas da serra de São Mamede.

À mesa, entre as 12h30 e as 15h00, os visitantes poderão deliciar-se com folar tradicional, tábua de queijos e enchidos, seguindo-se dois pratos principais, com a assinatura do chef Rodrigo Mendes: bacalhau à lagareiro e ensopado de borrego.

A sobremesa consiste em bolo finto (folar de Páscoa alentejano) e arroz-doce, completando uma refeição que será acompanhada por uma selecção de vinhos do produtor que integra o Pacheca Group.

O menu tem um valor de 55 euros por pessoa, mediante reserva prévia, através do email geral@herdadedarocha.pt ou do número +351 925 572 976.

Neste período especial, será ainda possível usufruir da oferta de alojamento da Herdade da Rocha, aprimorada recentemente com quatro novas e elegantes villas, com ambientes amplos e cheios de luz, para o que contribuem os grandes envidraçados, que proporcionam uma linha de continuidade entre espaços interior e exterior.

Os novos espaços têm uma área total de 45 metros quadrados, divididos entre a área de quarto, casa de banho, terraço e duche exteriores, a permitir uma imersão na natureza. Os espaços comuns (zona de lazer junto à piscina, restaurante, sala de convívio e recepção) também foram alvo de melhoramentos, sendo que o edifício principal do complexo conta ainda com mais quatro suites.

Os visitantes da Herdade da Rocha poderão, igualmente, explorar uma encantadora cerca cinegética – com ovelhas, cabras, veados ou coelhos bravos -, percorrer os passadiços, passear de bicicleta, descobrir uma adega repleta de arte e um inspirador Retiro de Paz, a par de várias actividades propostas pelo produtor.

Sobre a Herdade da Rocha:

A Herdade da Rocha, situada no Crato, junto à serra de S. Mamede, lançou a sua primeira colheita em 2012, dois anos antes da construção de uma adega imponente, de dois mil metros quadrados, decorada com grafites. Actualmente, o produtor coloca no mercado vinhos brancos, tintos, rosés e monovarietais das castas alvarinho, arinto, alicante Bouschet e Syrah. Mas nem só de vinho vive a Herdade da Rocha, que é também rodeada de um grande olival, mote inspirador da Boutique Lodge, apresentando igualmente propostas de gastronomia regional alentejana, passadiços e uma cerca cinegética encantadora.

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